niedziela, 19 października 2014
Keks na białkach z malinami
10:00 | 
Autor:AnnJank
Pokochaj gotowanie |
Składniki:
- 5 białek
- 180ml mleka 3,2%
- 170g masła
- 4g soli
- 315g mąki pszennej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 250g cukru
*dodatkowo
- ok. 250g malin
- 2 łyżki mąki pszennej
- 2 łyżki cukru
- cukier puder do posypania
Sposób przygotowania:
1. Białka i mleko wlewamy do miski, chwilę miksujemy. Do drugiej miski wsypujemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia oraz z solą, dodajemy miękkie masło i cukier. Wszystko miksujemy stopniowo wlewając białka z mlekiem.
2. Gdy masa będzie jednolita przelewamy ją do keksówki wysmarowanej tłuszczem i obsypanej mąką. Owoce mieszamy z dwiema łyżkami cukru i mąki, wysypujemy na ciasto i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopnia na ok. 60 min. (do suchego patyczka).
3. Gotowe i ostudzone ciasto posypujemy cukrem pudrem.
- 5 białek
- 180ml mleka 3,2%
- 170g masła
- 4g soli
- 315g mąki pszennej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 250g cukru
*dodatkowo
- ok. 250g malin
- 2 łyżki mąki pszennej
- 2 łyżki cukru
- cukier puder do posypania
Sposób przygotowania:
1. Białka i mleko wlewamy do miski, chwilę miksujemy. Do drugiej miski wsypujemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia oraz z solą, dodajemy miękkie masło i cukier. Wszystko miksujemy stopniowo wlewając białka z mlekiem.
2. Gdy masa będzie jednolita przelewamy ją do keksówki wysmarowanej tłuszczem i obsypanej mąką. Owoce mieszamy z dwiema łyżkami cukru i mąki, wysypujemy na ciasto i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopnia na ok. 60 min. (do suchego patyczka).
3. Gotowe i ostudzone ciasto posypujemy cukrem pudrem.
Etykiety:
Babki
Subskrybuj:
Komentarze do posta (Atom)
NOWOŚĆ
Na zamówienie
Popularne posty
Zaglądam na...
3 komentarze:
Jaki śliczny z tym wianuszkiem malin :)
fajny pomysł na wykorzystanie białek
Ostatnio u mnie też 'rządziło' ciasto na białkach :) Lubię je za to, że jest takie wilgotne, miękkie i wręcz rozpływające się w ustach :) Bardzo ładnie wygląda z tymi malinami :)
Prześlij komentarz