Pokochaj gotowanie

Składniki:
- 250g filetu z kurczaka
- 1 szklanka kaszy bulgur
- 100g sera lazur
- 6 połówek suszonych pomidorów w oleju
- ząbek czosnku
- 1 łyżka koncentratu pomidorowego
- 1/2 łyżeczki suszonej bazylii
- 1/2 łyżeczki suszonego oregano
- 1/2 łyżeczki chili
- 1/2 łyżeczki słodkiej papryki
- sól i pieprz
- natka pietruszki

Sposób przygotowania:
1. Ser kroimy w kostkę, pomidory w paski. Kaszę gotujemy według przepisu na opakowaniu.
2. Mięso kroimy w kostkę, przyprawiamy bazylią, oregano, chili, solą i pieprzem, wstawiamy do lodówki na 15 min.
3. Na łyżce oliwy z pomidorów podsmażamy posiekany czosnek, następnie dodajemy mięso. Gdy kurczak będzie prawie gotowy wrzucamy pomidory, posiekaną pietruszkę, koncentrat, chwilę smażymy. Później dodajemy ugotowaną kaszę, przyprawiamy do smaku solą, pieprzem, słodką papryką.
4. Ściągamy z palnika, mieszamy z serem i wykładamy na talerze.
Inspiracja: panismaczna